히포"스케벨드라"


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세바스티앙 히포 "옥시니 " Sebastien Riffault "Skeveldra " 17
( 수령 50년 24개월 오크통 숙성 )
미디움 바디감 청사과,배, 감귤, 씨트러스 과일 풍미와 연결되는 밸런스가 잘 잡힌 산미가 매력적입니다
과일풍미가 이어지는 중간 팔레트에서 은은하게 시작되는 허니, 살구, 진저 풍미가 오묘하게 이어지며, 살구, 멜론, 향신료 , 콩, 데친 야채의 풍미와 짜초름한 미네랄리티가 입안에 감칠맛을 더 해줍니다.
간단하게 크리미하면서 짜초름한 브뤼 치즈나 솔트빵에 버터에 겹들여 먹기 좋은 맛입니다!
아니면 솔트 아이스크림이랑 한 번 페어링 해보세요!!


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